一般市售的奶茶都易导致发胖。通常成品或者半成品奶茶热量都比较高,都可能引起体重增加。如果想喝奶茶不易发胖,可以使用牛奶和茶叶自制奶茶,制作时可选用低脂或脱脂牛奶,少加或不加糖。
一杯正常容量的奶茶热量大约是300千卡,热量较高,几乎相当于1个成年人拳头大小的馒头的热量。因为奶茶在制作过程中会加入较多的糖、植脂末等物质,导致奶茶的热量较高,并且植脂末含有反式脂肪,更不易被人体代谢,导致脂肪堆积,所以奶茶容易导致发胖。
自制奶茶时可添加少量的糖,或使用甜菊糖、罗汉果糖等不参与糖代谢的代糖代替,这样就可以明显降低奶茶的热量。可以补充维生素、蛋白质等营养元素,对身体具有一定好处,但相对而言保质期较短,需在制作后尽快喝完。
如果想维持身材,建议科学均衡饮食,并配合适当的体育运动,减少热量摄入,增加热量消耗。