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面条和米饭哪个好消化

2023-05-28 阅读数:855

面条和米饭相比较而言,面条比较容易消化,是由于面条中含有更多的淀粉,淀粉更容易消化。面条和米饭都是比较好的主食,即使胃不好的人,也可以经常食用面条和米饭。

面条的淀粉含量比较高,热量比米饭高,比米饭好消化,而且面条属于碱性食物,进入胃内可以中和胃酸,对于胃酸分泌比较多的患者来说,经常进食面条比较好。米饭也是比较好的主食,不会对胃黏膜造成刺激,可以将大米尽量做软烂,容易消化,也可以将大米熬粥,放一些红枣、山药、南瓜等,有利于补气血、健脾胃。

脾胃不好、患有慢性胃病的人,平时可以适量吃面条和米饭,但是注意每次不能进食太多,进食太多会加重胃肠负担,导致不容易消化而引起消化不良。平时不要进食对胃黏膜有刺激的食物,如辣椒、咖啡、浓茶等,保持愉悦的情绪、充足睡眠,有利于调理脾胃功能,提高消化、吸收能力,有助于胃病的康复。若存在胃部疾病,还需要咨询医师规范应用药物治疗。