醋泡姜用白醋还是陈醋

醋泡姜一般是用陈醋会好一些，通常调理的效果会更好一些。而且在喝期间的口感会比较好，可以补充所需的营养物质，有助于身体的恢复。

白醋通常会通过蒸馏的方式发酵而成，一般需要通过酒发酵，其中的主要成分是水和醋酸，是属于一种成分比较单一的醋。陈醋主要是通过高粱发酵制成，其中的营养物质丰富，而且味道比较香醇，做醋泡姜以后口感会更加的好，比如更加的绵醇。

醋泡姜当中会含有微量元素和矿物质，以及微量元素成分，是人体所需的营养物质，可以避免身体出现营养不良，一般情况下并不可以过量的吃醋泡姜，也会产生一定的刺激性成分，可能会对身体造成一定的影响，比如出现胃酸分泌增多，可能会引起胃部烧灼感。

醋泡姜对身体也能够起到保养的作用，比如可以改善出现的脾胃虚弱，有助于食欲下降以及恶心症状的减轻，同时也可以帮助食欲的增健，还可以帮助血脂的降低，避免出现高脂血症，但是只可以作为身体的辅助调理，并不可以单纯的作为药物治疗。