什么叫生酮饮食减肥

生酮饮食减肥是一种脂肪比例高、碳水化合物性高脂血症比例低、蛋白质和其他营养物质合适的配方饮食。生酮饮食最早起源于人们观察到饥饿能减少癫痫病发作的几率，因此在很早之前就通过饥饿疗法来治疗癫痫。现代科学研究评估认为生酮饮食的风险还是大于益处，平时生活中最好不要长期生酮饮食。一般情况下是由葡萄糖为人体供能，脂肪则被储存。在饥饿的状态下，葡萄糖存量不足，改为动用储存的脂肪酸为肌肉和其他组织提供能量，这就是生酮饮食减肥的原理。它通过高脂肪、低碳水、适当蛋白质的饮食，来模拟身体的饥饿状态，促进体内脂肪的消耗。　　但生酮饮食有短期内的低血糖、酸中毒、恶心呕吐、脱水等不良反应，严重者出现肾结石、血脂升高、生长障碍等，最好在医生指导下进行，并定期随访，检测身体情况。