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大米粥除了含有人体所需要的碳水化合物之外还有一部分的蛋白质,少量脂肪,矿物质以及b族维生素和膳食,因为这些对人体都是有益处的物质,在减肥期间可以适当吃米饭,在中国居民平衡膳食宝塔推荐中,每天建议吃250克至400克的谷类食物,减肥期间每天至少要保证摄入150克食物,50克生米煮熟后重量大约是130克,所以要根据国家居民平衡表,还要进行米饭的控制以平时米饭摄入量的4/5逐渐过渡到1/3,改善米饭的过多摄入从而能够有效降低减肥效果。
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