不吃面食可以减肥吗

不吃面食有减肥作用，不过这里的面食除了面制食品外，还包括糖果、甜食和大米等食品。面食的主要成分是淀粉，糖果和甜食含有蔗糖，大米中淀粉含量也比较高，这些食品都可以分解成葡萄糖被人体吸收。人体的正常活动，以及基础生命代谢，都需要消耗葡萄糖或者脂肪提供能量。在葡萄糖充足的时候，机体优先消耗葡萄糖提供能量，如果摄入的葡萄糖不足，则消耗的脂肪会有增加，起到减肥作用，因为脂肪的分解会生成酮体，这种减肥方法也称为生酮饮食法。但需要注意，脑部的能量供应只能消耗葡萄糖提供，如果完全不吃面食，会影响到机体的健康。