为什么吃粗粮减肥

因为粗粮的升糖指数较低，且饱腹感较强。吃粗粮之所以可以减肥，并不是由于其中的热量有多么低，而是在于它的升糖指数偏低。而且饱腹感强烈，相比于我们经常吃的精米、精面一类的主食，粗粮的升糖指数会更低。不会使血糖变得敏感，胰岛素变得敏感，这样多余的热量和脂肪就不易储存在我们身体中。还有一个原因是由于粗粮膳食纤维较为丰富，可以提供给人饱腹感，使人不会吃过多其它的食物，从而起到减肥的效果。